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Category Archives: menus communs

Ecole Directe

menu du 29 avril au 3 mai 2019

menu du 1er au 5 avril 2019

menu du 25 au 29 mars 2019

menu du 18 au 22 mars 2019

menu du 4 au 8 mars 2019

menu du 28 janvier au 1er février 2019

menu du 21 janvier au 25 janvier 2019

  LUNDI 21 JANVIER 2019

menu du 10 au 14 décembre 2018

LUNDI 10 DECEMBRE 2018
ENTREES :
Macédoine
Salade Forézienne
Coleslaw
Entrées chaudes

PLATS GARNIS :
Feuilleté Hot Dog
Galopin de veau
Flan de courgettes
Riz à la tomate

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
Gaufres
Câlin coulis
Chantilly nutella
Fruits

MARDI 11 DECEMBRE 2018
ENTREES :
Salade
Rosette
Endives au bleu
Triangle au cheddar

PLATS GARNIS :
Jambon béchamel
Croustillant filet poulet pané
Semoule
Champignons persillés

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
Bigarreaux
Mousse chocolait
Gâteau noix coco
Fruits

JEUDI 13 DECEMBRE 2018

ENTREES :
Batavia
Betteraves parmentières
Salami
Tzatziki
Œufs mimosa

PLATS GARNIS :
Merguez
Rôti de porc
Papillons
Petits pois carottes

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
Crème brûlée
Fromage blanc
Pain au lait aux pépites de chocolat
Compote framboise
Fruits

VENDREDI 14 DECEMBRE 2018
ENTREES :
Salade chips
Museau lyonnaise
Salade Antillaise
Salade de thon riz oeuf

PLATS GARNIS :
Saucisson cuit
PDT vapeur sarrasson
Poisson meunière
Haricots verts

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
Salade de fruits
Petit gâteau
Far breton
Fruits

menu du 3 au 7 décembre 2018

LUNDI 3 DECEMBRE 2018
ENTREES :
Batavia
Salade franc comtoise
Pomelos
Rôti de poulet

PLATS GARNIS :
Hamburger
Chipolatas
Frites
Duo courgettes jaune/verte

Fromages ou yaourts

DESSERTS
Banane chocolat chantilly
Fromage blanc crumble
Petit pot crème beurre salé
Fruits

MARDI 4 DECEMBRE 2018
REPAS SAVOYARD

ENTREES :
Salade
Carottes râpées
Salades des montagnards
Riz façon piémontaise

PLATS GARNIS :
Croziflette
Viennois de dinde
Saucisse fumée
Cubes potiron et marrons

Fromages ou yaourts
Tomme de Savoie

DESSERTS :
Gâteau de Savoie
Poire montagnarde
Croustillant chocolat
Fruits

JEUDI 6 DECEMBRE 2018
ENTREES :
Salade
Macédoine
Tomates mimosa
Feuilleté viande

PLATS GARNIS :
Brochette de dinde
Côte de porc
Gratin dauphinois
Poêlée méridionale

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
Tarte chocolat
Compote pomme
Pana cotta
Fruits

VENDREDI 7 DECEMBRE 2018

ENTREES :
Batavia
Poireaux vinaigrette
Cervelas
Tourte chèvre tomate

PLATS GARNIS :
Gratin de poissons
Rosbeef
Riz
Choux Bruxelles rôtis

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
9. Coupe Bulgare
10. Flamby vanille
11. Flamby chocolat
12. Eclair
Fruits

menu du 19 au 23 novembre 2018

LUNDI 19 NOVEMBRE 2018
ENTREES :
Salade
Mousson de canard sur toast
Avocat mayo
Tartine Italienne

PLATS GARNIS :
Raviolis
Feuilleté saumon
Brocolis crème légère

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
Compote de pêches
Petit pot crème vanille
Gâteau 4/4
Fruits

MARDI 20 NOVEMBRE 2018
ENTREES :
Pâté de campagne
Salade
Pomelos
Perles marines

PLATS GARNIS :
Sauté de porc
Rôti de veau farci
Poêlée romanesco
Semoule

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
Donut’s
Tarte aux pommes
Câlin coulis
Fruits

JEUDI 22 NOVEMBRE 2018
ENTREES :
Batavia
Pâté croute
Pennes du soleil
Méli mélo râpé

PLATS GARNIS :
Jambon braisé
Bœuf bourguignon
Polenta
Gratin de courge

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
Ananas
Biscuit roulé chocolat
Œufs à la neige
Fruits

VENDREDI 23 NOVEMBRE 2018

ENTREES :
Salade verte
Salade crétoise
Feuilleté fromage
Salade espagnole

PLATS GARNIS :
Pépites de colin en filet
Crêpe champignons
Tortis
Haricots verts tomates

Fromages ou yaourts

DESSERTS :
Compote pomme biscuitée
Gâteau banana split
Crème Mic Mac
Fruits